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Arriva la food bag riusabile

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Tecno Box di Carini (PA) propone una soluzione in polistirolo espanso a basso spessore, riutilizzabile, riciclabile e comprimibile a fine uso dedicata alla prevenzione dello spreco alimentare nella ristorazione. 2.000 pezzi erano stati distribuiti ad operatori nell’ambito della campagna informativa ‘Attenzione allo spreco’ sostenuta da Regione Sicilia all’interno del cluster Bio-Mediterraneo di Expo 2015; ad ogni ristoratore è stato offerto gratuitamente un kit da 100 pezzi corredato da un adesivo per educare i propri clienti. Air Box è la declinazione in chiave di lotta allo spreco di un contenitore che sta riscuotendo consensi presso gelaterie e gastronomie per le sue caratteristiche strutturali: consegna e stoccaggio in versione piatta ‘salvaspazio’ e ‘salvacosti’, isotermico (sia caldo sia freddo), idoneo al riscaldamento in forni a microonde (fino a 65° C), a tenuta di liquidi, rapido nell’allestimento, personalizzabile, ergonomico, riutilizzabile e stabile al lavaggio, molto leggero, riciclabile, resistente alla frammentazione.

Autore: Elsa Riva

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