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Come ridurre lo spreco alimentare

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Si moltiplicano le iniziative per la lotta contro lo spreco di prodotti alimentari. A Interpack 2017 il gruppo austriaco Mondi, specialista in packaging di carta e cartone, presenta quattro modalità individuate insieme a fornitori e clienti per ridurre lo spreco alimentare: riduzione dei danni della merce in transito/stoccaggio grazie a packaging specifico; estensione della durata del prodotto tramite tecnologie e materiali innovativi; adattamento della confezione allo sviluppo socio-demografico; tracciabilità dell’imballaggio per migliorare la gestione dell’inventario. Tra le soluzioni proposte figurano confezioni in carta speciale, particolarmente attraenti e funzionali, per proteggere prodotti alimentari delicati come lo zucchero. Il ProVantage Kraftliner Aqua è invece un cartoncino che sopporta ambienti umidi, temperature elevate e stoccaggio al freddo, ideale per frutta e verdura. Il rivestimento barriera ecologico Highprotex, per proteggere i prodotti confezionati, e il sacchetto richiudibile di plastica FlexziBox per alimenti sono alcune della novità che saranno presentate in fiera.

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