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Elettroni per sterilizzare

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Tetra Pak® E3 è la nuova piattaforma che introduce un nuovo sistema di sterilizzazione per il materiale di imballaggio basato sulla tecnologia a fascio di elettroni: offre risparmio energetico, maggiore capacità e flessibilità, pur mantenendo gli stessi standard qualitativi dei metodi di sterilizzazione tradizionali con perossido di idrogeno. Il nome E3 raccoglie le tre principali caratteristiche della piattaforma: evoluzione (evolution), prestazioni ambientali (environmental performance) e fascio di elettroni (eBeam). “Evolution” si riferisce al fatto che Tetra Pak E3 si basa sulle piattaforme Tetra Pak A3 e Tetra Pak C3 esistenti per la produzione a temperatura ambiente e refrigerata. La seconda E si riferisce alle prestazioni ambientali e  al risparmio energetico: è questo infatti é l’aspetto più incisivo di un migliorato profilo ambientale. Solitamente il perossido richiede che sia pre-riscaldato ad alte temperature prima della produzione e che sia mantenuto a quelle temperature durante la produzione: ció non avviene grazie a eBeam, da qui il minor dispendio energetico. La piattaforma può anche contribuire a ridurre i rifiuti, perché non c’è alcuna necessità di scartare imballaggi dopo uno stop della produzione, come nel caso di sterilizzazione con perossido. Tetra Pak ha dedicato 10 anni di lavoro e ricerca per sviluppo. La nuova piattaforma Tetra Pak® E3 per la sterilizzazione degli imballaggi migliora la produttività e il risparmio energetico. La tecnologia funziona utilizzando le emissioni di elettroni per uccidere i microrganismi sulla superficie del materiale di imballaggio. Altri vantaggi: la riempitrice rimane della stessa dimensione indipendentemente dalla capacità ed è possibile aumentarne la velocità. La stessa macchina può essere poi utilizzata per diversi tipi di prodotti.

Autore: Luca Maria De Nardo

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