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Euro Pool System: cresce l’efficienza nel comparto carni rosse

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A partire da settembre 2012 le cassette Euro Pool System saranno utilizzate anche per la movimentazione della carne rossa: infatti la catena di ipermercati Auchan, oltre all’ortofrutta, ricorrerà alle cassette riutilizzabili ancheper questo comparto. Il progetto prevede l’impiego delle cassette verdi per il trasporto dei prodotti lavorati e confezionati nelle vaschette in ATM, mentre per il trasporto dei tranci di carne sottovuoto è stata sviluppata insieme al retailer francese una nuova cassa specifica: l’idea nasce dalla necessità di standardizzare alcuni processi di lavorazioni che la catena di ipermercati sta implementando al proprio interno. Le casse, che vengono igienizzate ad ogni viaggio, preservano il prodotto durante tutto il percorso assicurando anche maggiore maneggevolezza in fase di preparazione della merce. La nuova cassetta R24 ha la particolarità di essere aperta su due lati per permettere sia la visualizzazione del prodotto che l’estrazione dei tranci posti all’interno: in questo modo gli operatori che controllano la qualità sono in grado di ispezionare il prodotto senza dover depallettizare tutta la merce presente sul bancale. Il progetto prevede anche l’utilizzo di carrelli con ruote del tipo “dolly” che sostituiranno i tradizionali pallet in legno e i roll metallici, più costosi nella gestione e antigienici. Con l’introduzione della nuova cassa R24 e dei dolly, Euro Pool System amplia il proprio assortimento di imballaggi, e introduce nel settore carni, in cui ancora domina la presenza del cartone monouso o di imballi rigidi non pieghevoli, importanti economie nella gestione di filiera. Vedi anche Profilo ambientale cassette riutilizzabili Euro Pool System

Autore: Luca Maria De Nardo

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