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Food pack protagonista ai Chiostri dell’Umanitaria

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indexIn occasione del Salone dell’innovazione e sicurezza alimentare (16-17 ottobre, Chiostri dell’Umanitaria, Milano), l’Istituto Italiano Imballaggio organizza un convegno dal titolo: “Food packaging: sicurezza e riduzione dello spreco di alimenti“. Durante la prima sessione Maria Rosaria Milana, dell’Istituto Superiore di Sanità, curerà la presentazione delle Nuove Linee guida per la documentazione di supporto alle dichiarazioni di conformità per i materiali a contatto con gli alimenti, nate dalla collaborazione tra ISS, Istituto Italiano Imballaggio e stakeholder delle filiere dei materiali e dell’industria alimentare. La seconda sessione – in cui interverranno Luciano Piergiovanni (Università di Milano) e Luca Falasconi (Università di Bologna) – sarà dedicata al ruolo del packaging nella riduzione dello spreco alimentare.
La partecipazione al convegno è gratuita, previa registrazione.

Autore: Elena Consonni

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