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La sfoglia di grana arriva in gd

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gransfoglia_02 (2)Grazie a un impianto produttivo brevettato e al confezionamento in atmosfera protettiva, la “raspadura”, ovvero la fetta lunga e sottilissima raschiata dalla superficie delle forme di Grana Padano tipica della tradizione lodigiana, approda sugli scaffali della grande distribuzione. GranSfoglia, così si chiama il prodotto lanciato da Ferrari, ha una shelf life di 45 giorni ed è proposto in confezioni da 70 grammi, la dose ideale da consumare in una sola volta per guarnire aperitivi, carpacci e primi piatti. Il sovraimballo da 8 pezzi, una volta aperto, può essere utilizzato come espositore direttamente nel banco frigo.

Autore: Elena Consonni

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