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Latte e formaggi 100% italiani

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45171bbe4f‘Buono e Onesto’ è un progetto di filiera equa e solidale, come avviene già nel mondo per una serie di prodotti di drogheria alimentare e di prodotti non food come l’abbigliamento, ma ora per i prodotti lattiero-caseari: l’obiettivo è recuperare la dimensione etica del sistema, a vantaggio di allevatori ‘spremuti’ e e di consumatori ignari dell’origine di prodotti e materie prime. Se ne parlerà a Milano il prossimo giovedì 28 novembre alle ore 10.30 presso il Circolo della Stampa di corso Venezia 48, in occasione della presentazione del progetto che coinvolge Copagri, European Milk Board e CFC food Division. L’iniziativa, sostenuta dall’Unione Europea, intende ridare dignità economica, sociale ed ambientale alle filiere locali, nazione per nazione, valorizzando il portato delle produzioni territoriali ed anche tipiche.

Autore: Luca Maria De Nardo

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