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Eco-vernice dal pomodoro?

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Il progetto Biocopac Plus si prefigge di dimostrare la fattibilità tecnica e l’efficacia su scala industriale della produzione di una bio-vernice ottenuta dai sottoprodotti di lavorazione dei pomodori e il suo utilizzo come rivestimento nei contenitori metallici utilizzati per gli alimenti. L’obiettivo principale del progetto è la realizzazione di un impianto pilota per l’estrazione della cutina dagli scarti industriali del pomodoro. E’ guidato dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA). Leggi l’articolo completo su COM.PACK

Autore: Luca Maria De Nardo

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